In den Fels des Barranco de Guayadeque gehauen, ist das Tagoror einer jener Orte, die im Gedächtnis bleiben. Gegessen wird in einer natürlichen Höhle, in einer Landschaft, die einst Heimat der Altkanarier war — Decke und Wände aus gewachsenem Stein.
Auf einen Blick
Google-Bewertung · geprüft im 2026-08-20
Die Küche
Die Karte bietet kanarische Küche des Landesinneren, ehrlich und kräftig. Das Aushängeschild ist das Cochinillo asado (Spanferkel): außen goldbraun und knusprig, innen butterzart.
Gut zu wissen · Der Barranco de Guayadeque selbst lohnt einen Spaziergang vor dem Essen: eine der einzigartigsten Ecken der Insel zum Wandern.
Wo es liegt
Adresse: GC-103, 21, 35260 Ingenio, Las Palmas
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