Tour der typischen Dörfer

Im grünen Herzen der Insel ist Teror eines der schönsten Dörfer Gran Canarias. Die Kopfsteinpflastergassen und die Häuser mit geschnitzten Holzbalkonen bewahren eine ursprüngliche, ruhige Atmosphäre. Hier steht die Basílica de Nuestra Señora del Pino, der Schutzpatronin der Insel gewidmet – ein Ort der Verehrung, der den Takt des Dorfes vorgibt. Wer ihn langsam durchstreift, versteht, woher ein großer Teil der Identität der Insel kommt. Am besten kommst du an einem Sonntag, wenn im Zentrum der Wochenmarkt stattfindet. Und geh nicht, ohne ein «Bocadillo con chorizo de Teror» probiert zu haben — ein Brötchen mit der würzigen Streich-Chorizo, für die das Dorf bekannt ist.

Firgas ist ein malerisches Dorf, bekannt für seine Brunnen und den Blick auf den Atlantik. Sein berühmtester Ort ist der Paseo de Gran Canaria, eine Treppe mit Wasserkaskaden und Keramikfliesen, die die Kanarischen Inseln darstellen. Der Ort ist zudem für seine Mineralwasserproduktion bekannt, und unter den lokalen Spezialitäten sticht der Berro (Brunnenkresse) hervor. Ein ruhiger Halt, bevor es weitergeht. Im El Rincón de Marcos in Firgas findest du zahlreiche Gerichte rund um den Berro.

Arucas wird von der Catedral de San Juan Bautista überragt, einem neugotischen Meisterwerk aus vulkanischem Stein. Der Ort pflegt zudem eine lange Rum-Tradition in der historischen Fábrica de Ron Arehucas, die sich bei einer Führung mit abschließender Verkostung entdecken lässt. Das Ortszentrum ist lebendig und einen Spaziergang wert. Zum Abschluss des Tages empfehlen wir einen Cocktail mit Blick auf die Kathedrale von Arucas, etwa auf einer Dachterrasse wie dem Emblemática Rooftop.